18 January

培訓劏豬首開班 月入兩萬有福利

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(綜合報道)(星島日報報道)因應鮮肉刀手人手短缺,鮮肉商會聯同五豐行與僱員再培訓局合作開辦兩個「肉類分割技術員」培訓課程,最快農曆新年後開班授課,首班估計有六十個名額,學習屠宰豬隻技巧、食物安全知識和待客技巧等,並提供有薪在職培訓,學員畢業後保證獲得業界聘用,月薪介乎一萬三千至近兩萬元不等。業界希望透過課程為「豬肉佬」正名,吸引新血入行。...閱讀全文

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